Oeuf dur : Mettre l'oeuf ou les oeufs dans de l'eau froide (les oeufs doivent être bien recouverts). On peut mettre un peu de vinaigre dans l'eau-> si la coquille se fêle lors de la cuisson, le blanc ne s'échappera pas. Amener l'eau à ébullition. Lorsque...